6 απορίες για τα κατεψυγμένα λαχανικά

Έχουμε ήδη μπει στην τελική ευθεία για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, οι νοικοκυρές έχουν ξεκινήσει τις ετοιμασίες των γλυκών και οι φούρνοι και τα ζαχαροπλαστεία έχουν πάρει φωτιά.

Ειδικά στο pinterest, αλλά και στο Instagram οι μοναδικές εικόνες φαγητού που κυκλοφορούν είναι από φρούτα και λαχανικά. Η μανία της υγιεινής διατροφής προέρχεται, μάλιστα, από τις ΗΠΑ, τη χώρα που φημίζεται για την λιπαρή και ανθυγιεινή κουζίνα της, την οποία έχει επιβάλλει σε όλον τον πλανήτη.

Η ψωρίαση, αποτελεί έναν νοσογόνο παράγοντα ο οποίος πέραν της βασικής προσβολής του δέρματος επηρεάζει αρνητικά και μάλιστα σε σημαντικό βαθμό την ψυχολογία και την ευδιαθεσία του πάσχοντα.

Τα τελευταία χρόνια ο λιναρόσπορος είναι ένας βρώσιμος σπόρος που έχει μπει περισσότερο στη ζωή μας. Η ελαφρά γλυκιά γεύση του σε συνδυασμό με την υψηλή περιεκτικότητα του σε ωφέλιμα για την υγεία θρεπτικά συστατικά, καθιστούν τους σπόρους του λιναριού μια πολύ θρεπτική τροφή και αντικείμενο έντονης ερευνητικής μελέτης.

Η σιδηροπενική αναιμία αποτελεί πολύ συχνό φαινόμενο στις δυτικές κοινωνίες. Όταν παρατηρείται έλλειψη σιδήρου στον οργανισμό είναι απαραίτητο να ακολουθείται το κατάλληλο διαιτολόγιο, το οποίο θα περιέχει τροφές πλούσιες σε σίδηρο.