Κάρυ: Το θαυματουργό Βότανο- Ασπίδα για την Καρδιά και τον Εγκέφαλο !

Σύμφωνα με τελευταίες έρευνες το κάρυ προστατεύει τον εγκέφαλο και την καρδιά. Οσοι το χρησιμοποιούν έχει αποδειχτεί ότι προστατεύουν τον εαυτό τους από την άνοια το εγκεφαλικό και το Αλτσχάιμερ. 

Το μυστικό στην ευεργετική του δράση βρίσκεται στην κουρκουμίνη που αποτελεί και το βασικό του συστατικό. Η κουρκουμίνη σύμφωνα με τους επιστήμονες διορθώνει τις βλάβες στα κύτταρα του εγκεφάλου, οι οποίες προκαλούνται από τέτοιου είδους ασθένειες.

Παλαιότερες έρευνες έχουν δείξει ότι το κάρυ έχει και αντιφλεγμονώδη δράση, κάνει καλό στη ρευματοειδή αρθρίτιδα, και βοηθά στην πρόληψη του διαβήτη.

Το κάρυ περιέχει κουρκουμά, κύμινο, πιπεριές τσίλι, κόλιαντρο, τριγωνέλλα και διάφορα άλλα συστατικά, τα οποία διαφέρουν από μείγμα σε μείγμα.